El chupacabras 148 ml. Visualizza ingrandito

El chupacabras 148 ml.

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Salsa estremamente piccante dal sapore fruttato con note di curry, senape e aglio. La salsa è un mix di peperoncini, dei quali molti di essi superano il milione di unità di Scoville: Naga Jolokia, Scotch Bonnet, Trinidad 7 Pot, Trinidad Scorpion, Trinidad Scorpion Moruga.

Una salsa molto piccante senza estratto di peperoncino! Leggendaria!

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Maggiori dettagli

11,90 € tasse incl.

  • Il Chupacabras è una creatura mitica di piccole dimensioni che si trova nella zona del Messico e si dice che attacchi il bestiame, in particolare capre e polli, e beva il loro sangue.Salsa estremamente piccante del sapore fruttato con note di curry, senape e aglio. Il suo sapore fruttato si adatta bene con stufati, salsa per la pasta, riso, salumi e molto altro.

    La salsa è un mix di peperoncini, dei quali molti di essi superano il milione di unità di Scoville: Naga Jolokia, Scotch Bonnet, Trinidad 7 Pot, Trinidad Scorpion, Trinidad Scorpion Moruga.

    La piccantezza arriva lentamente e dura a lungo. Come dice il messaggio nella bottiglia dice, "Non ti ucciderà, ma potevi desiderare che lo facesse"

    Stoccaggio

    La data di scadenza stampata sul prodotto si riferisce al prodotto non aperto e conservato in luogo fresco. Dopo l'apertura, il prodotto può essere conservato per almeno 6 mesi se tenuto sotto i 7° C.

    Quante unità Scoville ha una salsa piccante?

    Per una salsa piccante il fattore principale perché sia più o meno piccante è il contenuto di capsaicinoidi, da cui distacca la capsaicina causa della sua importanza in quantità.

    Il contenuto di capsaicina è misurata in unità di Scoville (SHU) dall’Inglese Scoville Heat Unit.

    Le salse piccanti che possiamo trovare nel supermercato hanno tra i 100-500 SHU per le poco piccanti, tra 2.500-5.000 SHU per le leggermente piccanti. Ad esempio la classica tabasco che ha 5000-2500 SHU.

    Dai 50.000 Unita Scoville possiamo già considerare che una salsa è davvero piccante.

    Cosa fare per ridurre la sensazione di bruciore eccessivo?

    Per cominciare, diciamo cosa non fare, che è bere acqua. L’acqua ci distribuisce la capsaicina all’interno della bocca aumentando la sensazione di bruciore.

    Il modo più consigliato è mangiare yogurt, panna, formaggio fresco o del pane. Si può anche bere latte o sciacquare la bocca con bevande a basso contenuto di alcol come la birra. In Asia mangiano riso bianco cotto al vapore per alleviare la sensazione di bruciore.

    Un serio avvertimento su questa salsa

    Attenzione: Questa salsa deve essere utilizzata solo dai fan del peperoncino molto piccante e con moderazione. Usare con moderazione. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. Tenere fuori dalla portata dei bambini.

    Bottiglia da 148 ml.

    Piccantezza (1-10): 10

    Ingredienti: peperoncino (bhut jolokia, Scotch bonnet, Trinidad 7 Pot, Trinidad Scorpion, Trinidad Scorpion Moruga), carota, cipolla, senape (aceto, semi di senape, sale, curcuma, paprika, spezie), aceto distillato, aglio, spezie.

    • Piccante Alta (7-10)

    Recensioni

    Valutazione 
    Antonio G 10/12/2016

    forte!

    Molto buona, sapore affumicato e veramente piccante!

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    El chupacabras 148 ml.

    El chupacabras 148 ml.

    Salsa estremamente piccante dal sapore fruttato con note di curry, senape e aglio. La salsa è un mix di peperoncini, dei quali molti di essi superano il milione di unità di Scoville: Naga Jolokia, Scotch Bonnet, Trinidad 7 Pot, Trinidad Scorpion, Trinidad Scorpion Moruga.

    Una salsa molto piccante senza estratto di peperoncino! Leggendaria!

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