Nuovo Paprica affumicata in polvere DOLCE 70g – Pimentón de la Vera (DOC) “La Chinata” Visualizza ingrandito

Paprica affumicata in polvere PICCANTE 500g – Pimentón de la Vera (DOC) “La Chinata”

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Il Pimentón de la Vera (o paprica in italiano) è un prodotto con denominazione geografica protetta e viene coltivata nella provincia di Cáceres, in Spagna.

Quello che la rende unica è il suo sapore ed il suo aroma di affumicato. Il processo di affumicatura artigianale avviene con legno di leccio o quercia e può durare fino a 15 giorni.

Maggiori dettagli

7,80 € tasse incl.

  • Possiamo trovare tre tipi di “Pimentón de la vera” per tre diversi sapori: dolce, agrodolce e piccante.

    Realizzati con diverse varietà di peperone e, nel caso della polvere piccante, di peperoncino. E’ un ingrediente essenziale di piatti tipici spagnoli come le patate a la Rioja, polipo alla gallega, patatas bravas, chorizo e numerosi piatti della cucina di Extremadura. E’ cosi versatile che può essere usato nella pasta, pizza, carni o semplicemente per rendere un tocco affumicato ai pop corn.

    Etichetta di certificazione DOC “Denominación de Origen Controlada

    Stoccaggio

    Mantenere lontano da fonti di calore, luce ed umidità. Conservare a temperatura ambiente, non in frigo.

    Peso netto: 500g.

    Piccantezza (1-10): 4

    Ingredienti: 100 % Paprica affumicata piccante DOP. Gluten Free. 

    • Piccante Media (4-6)

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    Paprica affumicata in polvere PICCANTE 500g – Pimentón de la Vera (DOC) “La Chinata”

    Paprica affumicata in polvere PICCANTE 500g – Pimentón de la Vera (DOC) “La Chinata”

    Il Pimentón de la Vera (o paprica in italiano) è un prodotto con denominazione geografica protetta e viene coltivata nella provincia di Cáceres, in Spagna.

    Quello che la rende unica è il suo sapore ed il suo aroma di affumicato. Il processo di affumicatura artigianale avviene con legno di leccio o quercia e può durare fino a 15 giorni.

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